53歳責任世代が浦添市の新しい明日を創る！　松本哲治「百花繚乱日記」ブログ

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すし蘭

琉球新報4月19日付け6面に
僕が大変お世話になった当銘さんの
記事が載っている。

記事はこちらから左

今から16年も昔、1994年に
僕がアメリカ留学の際に、
身元引受人を引き受けていただいたのが、
この当銘さんなのだ。

サンフランシスコ近郊の自宅で
ホームステイもさせていただき、
妻と二人でお世話になった。

当時のすし蘭は、
ちょうど軌道に乗り始めた頃で、
なつかしい。

その後もサンフランシスコに帰るたびに
顔を出すのだが、いつも前回より大きくなっている。

日本人の僕らが食べてもうまくて、
アメリカ人にも受け入れられる、
ワインから泡盛まであるカリフォルニアの
おしゃれなすし屋である。

すし蘭沖縄店を美浜あたりに出しても、
絶対成功するだろうな、といつも思う。

そんな僕の自慢の先輩の記事、
みなさんも是非読んで下さいな。


Posted by 松本哲治 at 2010年04月20日   21:03
Comments( 2 )
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この記事へのコメント
寿司蘭の記事を紹介してくれてありがとう。当銘くんは相変わらず元気そうだね。喜ばしい限りです。
Posted by 江上 at 2010年04月21日 14:41
江上先生、
コメントありがとうございます。うれしいですね、うれしいですね、先生、今度一緒にSF行きましょう。すし蘭といい、バークレーといい、一緒に行きたいところが多いですからね。またご連絡します。
Posted by 松本 at 2010年04月22日 10:44
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